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　　5月18日，記者從美團(tuán)獲悉，美團(tuán)已經(jīng)完成與貴州省市場監(jiān)督管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)對接，轄區(qū)執(zhí)法人員可通過系統(tǒng)實(shí)時(shí)核驗(yàn)平臺商戶證照的真實(shí)性，精準(zhǔn)鎖定問題線索。截至目前，貴陽已累計(jì)排查網(wǎng)絡(luò)餐飲單位15700余家，監(jiān)督檢查6600余家，督促整改問題8900余個(gè)，查處證照問題案件56起，有效整頓了市場違法行為。

美團(tuán)利用AI大模型“星眸”對平臺商戶進(jìn)行智能篩查，自動(dòng)識別證照異常、超范圍經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，并將疑似“幽靈外賣”線索推送給監(jiān)管部門，這種“平臺智能篩查+執(zhí)法精準(zhǔn)核查”的協(xié)同模式，大幅提升了問題發(fā)現(xiàn)速度和執(zhí)法效率。

　　在強(qiáng)化嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí)，美團(tuán)攜手當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門同步推進(jìn)服務(wù)升級，助力商戶規(guī)范經(jīng)營。近期，貴陽97戶無堂食外賣商戶收到監(jiān)管部門和平臺提供的新服務(wù)，免費(fèi)安裝了“明廚亮灶”設(shè)備，并接入線上平臺，消費(fèi)者在下單界面即可實(shí)時(shí)查看后廚制作過程，執(zhí)法人員能遠(yuǎn)程核查經(jīng)營實(shí)況，這套系統(tǒng)的背后，既是技術(shù)手段的升級，更是一次經(jīng)營透明度的全面提升。

美團(tuán)外賣員正在查看訂單

　　貴陽還聘請了326名騎手擔(dān)任食品安全監(jiān)督員。騎手每天穿梭于大街小巷、進(jìn)出各類商戶，是最貼近經(jīng)營現(xiàn)場的觀察者。

　　“我每天接三四十單，接單過程中如果看到商家衛(wèi)生比較差，或是營業(yè)執(zhí)照不一致、沒有食安封簽等問題，就在平臺上投訴，也可以打市監(jiān)局投訴熱線?，F(xiàn)在商家環(huán)境比以前好多了，顧客吃東西也更放心。”騎手食品安全監(jiān)督員李燦說，騎手監(jiān)督員上報(bào)問題線索后，經(jīng)核實(shí)，將依規(guī)給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。

　　作為食品安全治理的重要參與方，美團(tuán)自2025年啟動(dòng)“放心外賣”行動(dòng)以來，持續(xù)升級食品安全治理體系。今年4月，美團(tuán)發(fā)布“放心外賣”十大舉措，全面升級外賣食品安全治理體系，聚焦“商家準(zhǔn)入、透明經(jīng)營、多方共治”三個(gè)環(huán)節(jié)，建立了從商家入駐、日常經(jīng)營到外賣配送的全流程監(jiān)督體系。

　　在監(jiān)管部門指導(dǎo)下，美團(tuán)近期正式上線全國首個(gè)“食安政企共治平臺”，每日滾動(dòng)更新食安線索，監(jiān)管部門可在線查詢騎手上報(bào)、消費(fèi)者評價(jià)、平臺巡檢等多源線索，實(shí)時(shí)掌握轄區(qū)商家食安狀態(tài)，并支持在線協(xié)查和治理下線。

　　依托智能大模型，美團(tuán)還結(jié)合商家舉報(bào)、騎手線索和平臺數(shù)據(jù)，主動(dòng)預(yù)警黑灰產(chǎn)線索，重點(diǎn)打擊偽造證照、協(xié)助違規(guī)上線、一店多開、違規(guī)轉(zhuǎn)單等典型場景。過去一年，美團(tuán)累計(jì)開展線下巡檢130余萬次，推動(dòng)超過2.4萬商家完成門頭及后廚問題整改。

　　“我們要求商家上傳‘一鏡到底’視頻展示真實(shí)經(jīng)營情況，高風(fēng)險(xiǎn)問題店鋪則徹底下架。截至4月15日，已規(guī)范治理省內(nèi)3200多家商戶?！泵缊F(tuán)貴州公共事務(wù)總監(jiān)田景山說，目前，美團(tuán)食品安全AI大模型“星眸”日均巡檢超1400萬次，美團(tuán)明廚亮灶覆蓋全國超40萬商家，證照核驗(yàn)已在全國20余省市實(shí)現(xiàn)與監(jiān)管數(shù)據(jù)庫對接。

貴州日報(bào)天眼新聞?dòng)浾?朱登芳

編輯 鮑貝貝

二審 管云

三審 岳振