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提起“ESG”，不少人會(huì)覺(jué)得它是堆滿(mǎn)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)的企業(yè)報(bào)表名詞，其實(shí)拆開(kāi)來(lái)看，它藏著三個(gè)樸素的衡量維度：對(duì)自然環(huán)境的守護(hù)（Environment）、對(duì)社會(huì)的溫暖擔(dān)當(dāng)（Social）、對(duì)自身的嚴(yán)格要求（Governance）。

于茅臺(tái)而言，ESG從不是用來(lái)對(duì)標(biāo)打分的“標(biāo)準(zhǔn)答案”，而是融進(jìn)赤水河谷晨霧、釀酒車(chē)間蒸汽里的生存智慧——把東方哲學(xué)與釀酒實(shí)踐擰成一股繩，成為醬香背后最堅(jiān)實(shí)的支撐。

與自然和諧共生：河谷里的綠色堅(jiān)守

在茅臺(tái)人心里，赤水河的晨霧、紫紅泥的肌理，從來(lái)都不是釀酒的“背景板”，而是釀出好酒的“家底”。他們以全流程碳管控為針線(xiàn)，把生態(tài)保護(hù)縫進(jìn)每一道生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

水資源的守護(hù)最見(jiàn)功夫。茅臺(tái)在“用水、排水、治水”的全鏈條上精耕細(xì)作：通過(guò)水足跡測(cè)算，讓制酒冷卻水在車(chē)間里“循環(huán)奔跑”，效率提了又提；排水實(shí)行“分類(lèi)收納、全程盯防”，不讓一滴污水亂流。

最動(dòng)人的是對(duì)窖底水的“改造”——釀酒時(shí)沉淀的這些深色液體，COD（化學(xué)需氧量，衡量水中有機(jī)物污染程度的核心指標(biāo)）值高達(dá)30萬(wàn)，若按老辦法處理，既費(fèi)錢(qián)又可惜。如今茅臺(tái)用PHA（一種能自然降解的生物材料）轉(zhuǎn)化技術(shù)，先讓污染物“乖乖減量”，再把處理后的水送去養(yǎng)微藻、做飼料，真正讓“廢水”變回了“寶貝”。

茅臺(tái)“水上功夫”不止于此。多年來(lái)，茅臺(tái)累計(jì)投資超過(guò)4億元，聯(lián)動(dòng)赤水河上下游企業(yè)進(jìn)行流域保護(hù)，河水水質(zhì)常年保持地表水Ⅱ類(lèi)及以上標(biāo)準(zhǔn)，消失多年的中華沙鰍、鰻鱺又游回了清澈的河道，這些“水中精靈”，成了生態(tài)最好的見(jiàn)證者。

能源的升級(jí)之路，同樣印著茅臺(tái)對(duì)綠色的執(zhí)著。從早年車(chē)間里的柴火光、煤煙味，到后來(lái)清潔的天然氣，再到如今全廠區(qū)100%覆蓋的綠電，每一次迭代都讓河谷的空氣更清新。自主研發(fā)的“二氧化碳熱泵蒸餾系統(tǒng)”已在小車(chē)間試成，這項(xiàng)入選國(guó)家低碳技術(shù)目錄的技術(shù)，能靠回收二氧化碳的熱能調(diào)節(jié)蒸餾溫度，全面投用后，碳排放將大幅降低。車(chē)間里的余熱也被“截胡”，替代了傳統(tǒng)蒸汽供給，連蒸酒時(shí)飄出的白霧，都帶著“零碳”的溫度。

釀酒剩下的“廢料”也被玩出新花樣。丟糟變成有機(jī)肥埋回高粱地，稻草用來(lái)循環(huán)發(fā)酵，窖底水經(jīng)處理后灌溉農(nóng)田，形成“土養(yǎng)糧、糧釀酒、酒養(yǎng)土”的閉環(huán)。更珍貴的是河谷里那些看不見(jiàn)的“小生命”——核心產(chǎn)區(qū)藏著600多科、2800多屬原核微生物，還有200多科、500多屬真核微生物，它們是醬香的“隱形釀酒師”。茅臺(tái)守著這片土地的生態(tài)平衡，就是守著這些微生物的“家園”，讓每一滴酒都帶著獨(dú)有的河谷風(fēng)味。

與社會(huì)價(jià)值共享：酒香里的人間煙火

茅臺(tái)的酒香里，從來(lái)不只有糧食的醇厚，更飄著人間煙火的溫度。從酒壇到餐桌，從車(chē)間到田野，它把社會(huì)責(zé)任織進(jìn)了產(chǎn)業(yè)鏈的每一根絲線(xiàn)。

對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，是最基本的誠(chéng)意。茅臺(tái)人把“質(zhì)量是生命之魂”刻在心里，從紅纓子高粱篩選到釀酒技藝的傳承，建起全鏈條質(zhì)量管理網(wǎng)，“不合格原料不進(jìn)廠、不合格品不流轉(zhuǎn)、不合格酒不出廠”的鐵規(guī)矩，從來(lái)沒(méi)被打破過(guò)。

車(chē)間里的人文溫度，藏在指尖的細(xì)節(jié)里。2024年，茅臺(tái)女職工占比達(dá)35%，近三成管理者是女性，職代會(huì)里女性代表也占了36%。即便智能化生產(chǎn)線(xiàn)早已普及，酒瓶上飛天仙女的絲帶，仍保留著手工拴系的傳統(tǒng)——這不僅是對(duì)非遺技藝的傳承，更給了許多女性“指尖就業(yè)”的機(jī)會(huì)，讓冰冷的流水線(xiàn)多了份暖人的溫度。

從河谷到山野，茅臺(tái)的反哺從未停步：紅纓子高粱基地里“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式讓農(nóng)戶(hù)沒(méi)了后顧之憂(yōu)：免費(fèi)領(lǐng)種子、學(xué)技術(shù)，收獲后按保護(hù)價(jià)收購(gòu)，穩(wěn)穩(wěn)的收入讓土地里的笑容越來(lái)越多。

這些年，茅臺(tái)在當(dāng)?shù)亟C(jī)場(chǎng)、開(kāi)醫(yī)院、辦學(xué)院，把企業(yè)發(fā)展的紅利，變成了鄉(xiāng)親們看得見(jiàn)的便利。貴州茅臺(tái)公益基金更像一座橋梁，從生態(tài)保護(hù)到文化傳承，從助學(xué)興教到鄉(xiāng)村振興，把溫暖送到需要的地方；而每年初發(fā)布的東方傳統(tǒng)色，又讓緗葉、絳紗這些雅致色彩，成了傳承文化的新載體。

于自身治理現(xiàn)代：老酒廠的新活力

守著百年工藝的茅臺(tái)，從沒(méi)想過(guò)“躺平”。它在堅(jiān)守中創(chuàng)新，讓老酒廠長(zhǎng)出了新活力，這正是治理現(xiàn)代化的底氣。

“守正”是守住根本。供給端，茅臺(tái)把自然、人文、微生態(tài)擰成“生態(tài)密碼三重奏”，讓傳統(tǒng)工藝在現(xiàn)代生態(tài)里煥發(fā)生機(jī)；消費(fèi)端，始終把消費(fèi)者放在心上，從酒的品質(zhì)到服務(wù)的溫度，努力傳遞看得見(jiàn)的價(jià)值與共鳴。

“創(chuàng)新”是看向未來(lái)。茅臺(tái)一頭扎進(jìn)生物科技，研究碳捕獲、底盤(pán)細(xì)胞這些前沿技術(shù)，讓釀酒的價(jià)值不止于酒；另一頭擁抱數(shù)字科技，用大數(shù)據(jù)盯緊窖池溫濕度，用智慧物流打通產(chǎn)銷(xiāo)鏈路，讓百年老手藝跟上時(shí)代的腳步。

現(xiàn)代企業(yè)治理體系不斷完善。茅臺(tái)構(gòu)建戰(zhàn)略、預(yù)算、制度、績(jī)效、風(fēng)險(xiǎn)“五大體系”；在市值管理上，茅臺(tái)以“價(jià)值創(chuàng)造、價(jià)值傳遞、價(jià)值實(shí)現(xiàn)”為主線(xiàn)，優(yōu)化信息披露，連續(xù)多年獲評(píng)上交所信息披露A級(jí)評(píng)價(jià)，升級(jí)4R投資者關(guān)系管理體系，通過(guò)多元化溝通增強(qiáng)市場(chǎng)信任；同時(shí)綜合運(yùn)用“現(xiàn)金分紅+股份回購(gòu)注銷(xiāo)+控股股東增持”等工具，為投資者提供穩(wěn)定、可預(yù)期的回報(bào)，培育長(zhǎng)期資本。

這份堅(jiān)守與創(chuàng)新，換來(lái)了沉甸甸的認(rèn)可。2025年5月，茅臺(tái)首次站上《財(cái)富》中國(guó)ESG影響力榜，成為白酒行業(yè)唯一上榜者；7月，MSCI將其ESG評(píng)級(jí)升至A級(jí)，讓它成了全球白酒行業(yè)里第一個(gè)獲此殊榮的企業(yè)；月底，華證指數(shù)又給出最高的AAA級(jí)評(píng)價(jià)，在50家飲料行業(yè)A股公司中穩(wěn)坐第一，其中治理項(xiàng)93.79的高分，更是對(duì)它管理能力的肯定。

當(dāng)一杯茅臺(tái)酒在杯中泛起漣漪，醬香里藏著的，是赤水河的清澈、微生物的歡騰，是農(nóng)戶(hù)的笑臉、匠人的堅(jiān)守。茅臺(tái)的ESG從不是冰冷的指標(biāo)，而是對(duì)自然的敬畏、對(duì)人的溫暖、對(duì)品質(zhì)的較真。這杯酒里，裝著的不僅是百年工藝，更是一家企業(yè)與時(shí)代同行的初心——這便是茅臺(tái)用時(shí)光釀就的，最動(dòng)人的可持續(xù)發(fā)展答卷。

來(lái)源 新華網(wǎng)

編輯 張賢梅

二審 賀詩(shī)涵

三審 李勛